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Shōyu Bit's gelato <暑い日に甘しょっぱいジェラートで 涼しくなりましょう！>
¥750 税込
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醬油粕ジェラート<Shōyu Bit's gelato>
大徳醤油（兵庫県養父市）の醤油カスは、時間をかけ様々な微生物の代謝を経て発酵・熟成したフルーティな香りと深い味わいが魅力です。
醬油カスジェラート「-shoyu bit's gelato」は、そんな醤油カスをエッセンスに、
ベジタブル/ヴィーガンレストラン「お茶とお花とモンブラン プランツ」（大阪茨木市）の手によって作られたジェラートです。
醤油カスが醸し出す発酵のフルーティーさと、甘味”と”塩味”の官能的な味覚をおたのしみください。
美味しさは、
味覚から、
体験へ。
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